蓬莱葡萄酒业进入良性竞争
http://www.cction.com 2008-12-25 10:59 中企顾问网
本文导读：中国投资咨询网讯 今年以来，蓬莱市重视加强葡萄酒行业秩序监管，强化监督检查，把好产品质量关，提升品牌信誉度，引导葡萄酒产业走入良性竞争的轨道。
中国投资咨询网讯 今年以来，蓬莱市重视加强葡萄酒行业秩序监管，强化监督检查，把好产品质量关，提升品牌信誉度，引导葡萄酒产业走入良性竞争的轨道。
发挥商会作用，促进良性发展。为提高企业抵御风险能力，凝聚企业合力，该市成立了有47家葡萄酒企业为会员的葡萄与葡萄酒商会。在葡萄种植领域下设园艺师协会，参照国际标准，制订葡萄栽培和酿造标准，引导企业建立配套种植基地。在生产技术领域下设的酿酒师协会，每月组织酿酒师深入各企业，检查企业酿造过程、工艺设备、生产技术等，鼓励葡萄酒企业提升品质。同时，商会发挥行业间交流优势，组织企业以团体形式参加各种大型活动，为会员与各地酒类采购团牵线搭桥，推介会员企业的产品，对其产品提供保护。并与企业签订《自律承诺书》，规范和约束企业行为，推出蓬莱产区标识，全市首批共有15家产品质量过硬的企业获得使用权。
完善审批制度，严把市场准入关。对新上葡萄酒企业，遵循系统、严格、全面的审批程序，依据相关法规，对车间规划、生产设备、生产环境等各项指标严格检查验收，确保达到食品生产企业要求。对未不开工的筹建企业、不经营的销售企业进行清理整顿，对未经委托加工备案的销售企业加强监控，督促其立即备案，发现损害产区声誉的行为，立即予以重罚。截止目前，全市取得生产许可证的企业53家，委托加工企业6家，筹建企业29家,销售企业38家。
明确职责分工，严格执法监督。年初，该市政府下发了《2008年蓬莱市葡萄酒行业管理意见》，进一步明确分工，强化责任。在检查形式上，采取全面检查与随机抽查相结合、定期检查与日常巡查相结合、部门检查与联合检查相结合、白天检查与夜间检查相结合等方式，发现问题，及时解决，有效维护了良好的生产经营秩序。葡萄酒行业联合执法小组全年常规检查达40余次，集中整顿达20余次。并及时回访检查落实整改情况，有效规范了企业生产经营行为，营造了良好的产业发展氛围。今年，继海市、朋珠之后，华鲁、瑞事临和蓬莱酒业三家企业获山东省著名商标，瑞事临酒业承担的“酿酒葡萄品质栽培调节”获山东省科技进步二等奖，华鲁酒业荣获“烟台市农业产业化百强龙头企业”称号。
健全企业档案，构筑建立诚信体系。在企业信息的掌控上，该市采取建立监管档案，划定企业类别，明确监管重点等形式，加大对重点企业的监管。市葡萄酒局建立了“企业诚信体系”，由各执法部门根据相关标准和检查纪录，每年对全市葡萄酒生产企业进行信用分级管理，划分出“较好”、“一般”、“整顿”、“重点监管”四类，分类确定监管措施，有效增强了监管的针对性和实效性。
发挥商会作用，促进良性发展。为提高企业抵御风险能力，凝聚企业合力，该市成立了有47家葡萄酒企业为会员的葡萄与葡萄酒商会。在葡萄种植领域下设园艺师协会，参照国际标准，制订葡萄栽培和酿造标准，引导企业建立配套种植基地。在生产技术领域下设的酿酒师协会，每月组织酿酒师深入各企业，检查企业酿造过程、工艺设备、生产技术等，鼓励葡萄酒企业提升品质。同时，商会发挥行业间交流优势，组织企业以团体形式参加各种大型活动，为会员与各地酒类采购团牵线搭桥，推介会员企业的产品，对其产品提供保护。并与企业签订《自律承诺书》，规范和约束企业行为，推出蓬莱产区标识，全市首批共有15家产品质量过硬的企业获得使用权。
完善审批制度，严把市场准入关。对新上葡萄酒企业，遵循系统、严格、全面的审批程序，依据相关法规，对车间规划、生产设备、生产环境等各项指标严格检查验收，确保达到食品生产企业要求。对未不开工的筹建企业、不经营的销售企业进行清理整顿，对未经委托加工备案的销售企业加强监控，督促其立即备案，发现损害产区声誉的行为，立即予以重罚。截止目前，全市取得生产许可证的企业53家，委托加工企业6家，筹建企业29家,销售企业38家。
明确职责分工，严格执法监督。年初，该市政府下发了《2008年蓬莱市葡萄酒行业管理意见》，进一步明确分工，强化责任。在检查形式上，采取全面检查与随机抽查相结合、定期检查与日常巡查相结合、部门检查与联合检查相结合、白天检查与夜间检查相结合等方式，发现问题，及时解决，有效维护了良好的生产经营秩序。葡萄酒行业联合执法小组全年常规检查达40余次，集中整顿达20余次。并及时回访检查落实整改情况，有效规范了企业生产经营行为，营造了良好的产业发展氛围。今年，继海市、朋珠之后，华鲁、瑞事临和蓬莱酒业三家企业获山东省著名商标，瑞事临酒业承担的“酿酒葡萄品质栽培调节”获山东省科技进步二等奖，华鲁酒业荣获“烟台市农业产业化百强龙头企业”称号。
健全企业档案，构筑建立诚信体系。在企业信息的掌控上，该市采取建立监管档案，划定企业类别，明确监管重点等形式，加大对重点企业的监管。市葡萄酒局建立了“企业诚信体系”，由各执法部门根据相关标准和检查纪录，每年对全市葡萄酒生产企业进行信用分级管理，划分出“较好”、“一般”、“整顿”、“重点监管”四类，分类确定监管措施，有效增强了监管的针对性和实效性。
