2010年国际有机葡萄酒市场发展前景分析

中国产业信息网讯：

　　内容提示：就欧洲市场而言，最近几年有机葡萄酒消费取得了巨大增长，瑞典是最大买家。巴西是南美发展潜力最大的有机市场，加拿大有机葡萄酒消费具有很大增长潜力，美国市场的有机产品消费涨幅将很快恢复如前。

　　Letis国际有机产品认证机构最新研究显示，加拿大有机葡萄酒消费具有很大增长潜力。美国和欧洲其它国家有机葡萄酒消费表现最佳。

　　上周在门多萨举办的有机生产商会议上，Letis发展部总裁英格丽德•克劳森谈到对有机葡萄酒市场的几点看法。

　　潜在市场

　　克劳森说：“对有机葡萄酒生产商而言，潜力最大的出口市场是加拿大。”最近，加拿大实施了新的有机产品标准，有助于提高人们对有机产品的认识。目前，加拿大有机产品消费年增长率达20％，累积年利润约20亿美元。

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　　克劳森认为，美国市场行情也差不多，“2002年美国推行了《有机法》，有机产品年消费涨幅为20％，经济危机时期消费涨幅降至5.3%。据分析家称，美国市场的有机产品消费涨幅将很快恢复如前。此外，美国有机产品消费年利润已高达266亿美元。”

　　就欧洲市场而言，最近几年有机葡萄酒消费取得了巨大增长，“未来几年这种高增长趋势或将放缓，然后再一路上扬。目前欧洲大陆整体消费涨幅为15％。”

　　欧洲市场需求：瑞典是最大买家

　　Letis研究数字显示，欧洲对有机产品的需求以瑞典最高，年消费增长率为18％，其次是荷兰10.8%，丹麦8％，意大利和瑞士分别为7％，法国、奥地利保持5％。

　　在欧洲范围内，德国、法国的有机产品利润最高，德国达74亿美元，法国32亿美元，英国位居第三，为29亿美元。

　　然而，2009年德国和英国有机产品消费量不大。德国有机产品消费没有任何增长，英国消费降低了12％。克劳森表示，主要原因在于这两个国家都经历了2008年严重的经济衰退期。

　　“就英国而言，超市行业遭遇危机。很多超市担心有机产品滞销，纷纷将其撤架，因此损失很大利润。但来自英国消费者的需求量仍然很高，由此出现供需失衡。2011年有望弥补这部分损失。”

　　拉美市场

　　克劳森也提到了南美市场,“巴西是南美发展潜力最大的有机市场。巴西政府为提高人们对有机葡萄酒价值的认知做出了很多努力。” 阿根廷则是南美最大的有机产品种植区。

　　欧洲与阿根廷之区别

　　克劳森表示：“欧洲和阿根廷消费水平存在很大差异。” Letis代表提到了出现上述现象的几点原因，“主因是文化差异，旧大陆人口密集，人们对污染的意识更高，这种集体意识立刻反应在有机食品文化中。”

　　德国是有机产品的制造先驱国家之一，三十年前便开始了有机生产，“最初，他们除了在国内销售产品外，别无选择。生产商在向消费者宣传有机产品和传统产品有何不同方面做出了巨大努力。而阿根廷消费者在这一点上非常统一，即逐渐了解认识有机产品。