2013年中国炊具用铝合金复合材料需求预测
http://www.cction.com 2013-04-07 13:07 中企顾问网
本文导读：根据炊具性能和功能上的需要，不锈钢/铝多层复合材料采用特殊的加工方法，使各层金属材料之间形成十分牢固的原子冶金结合，能适应各种深冲、拉伸、胀形、弯曲、冲孔、切边等冷加工而不分层，并且仍然保持其原始的结合牢固状态。
随着中国居民收入提高、居住条件改善及消费理念转变等因素影响，高端炊具市场将持续增长。
目前，用于制造炊具的材料主要有铜、铝、钢、不锈钢、铸铁、陶瓷、铝钢复合材料等。不锈钢炊具外观漂亮、结构完美，同时又具有耐用、防锈、耐腐蚀等优点。但是传统不锈钢炊具价格较昂贵，而且导热系数小，在使用时浪费能源。为了改进上述不足，可以在不锈钢锅体底部复焊一片热传导性较好的铝板或铜板来进行传热补偿，制造不锈钢复底锅，但是存在铝板或铜板的使用寿命有限，氧化后发黑不容易清洗等缺点。
目前炊具生产企业主要使用“不锈钢-铝-不锈钢”、“不锈钢-铝-铜-铝-不锈钢”等不锈钢/铝多层复合材料来生产高档炊具，这种材料结合了不锈钢表面光亮、易清洁和铝质量轻、导热系数高的特点，减少能源消耗，具有优异的综合性能。根据炊具性能和功能上的需要，不锈钢/铝多层复合材料采用特殊的加工方法，使各层金属材料之间形成十分牢固的原子冶金结合，能适应各种深冲、拉伸、胀形、弯曲、冲孔、切边等冷加工而不分层，并且仍然保持其原始的结合牢固状态。目前，利用不锈钢/铝多层复合材料制造高档炊具供不应求，售价较高。
各种饮具材料性能比较
材料 | 优点 | 缺点 |
铜 | 传热性极好，美观 | 成本高，需要保养 |
铝 | 传热性好 | 会使食物变色，不耐久 |
钢/不锈钢 | 耐久，维护费低 | 传热性差 |
陶瓷 | 容易清洗 | 易碎 |
全身铝钢复合材料锅具 | 节省燃料，保留食物维生素，容易清洗 | 价格高 |
资料来源：中企顾问网整理
2012-2016年饮具市场需求测算（单位：万吨）
2012A | 2013E | 2014E | 2015E | 2016E | |
中国家庭数量（万户） | 40152 | 40554 | 40959 | 41369 | 41782 |
每年饮具需求量 | 20076 | 20277 | 20480 | 20684 | 20891 |
采用不锈钢/铝多层复合材料饮具的比例 | 5% | 7% | 9% | 11% | 13% |
单个饮具不锈钢/铝合金复合材料（千克） | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
不锈钢/铝合金复合材料需求（万吨） | 1.5 | 2.1 | 2.8 | 3.4 | 4.1 |
资料来源：中企顾问网整理
