2013年中国原奶供给缺口持续放大

       中国存栏奶牛量在2012年出现下滑，这主要是因为前两年饲养成本上升及奶价持续较低导致部分奶农严重亏损从而放弃饲养所致。因此，2013-14年原奶供给面仍可能偏紧。

       2012年，牛奶总产量达37,440千吨，同比增长仅2.3%，但国内乳品消费需求恢复较快，特别是对优质奶源的原奶需求增加明显，需求增长远高于供应端。我们以2012年中国奶类总产量约4000万吨作为总原奶供给量，考虑国内液态奶产量及国内生产奶粉所需原奶量合计约为4360万吨，原奶供给缺口为360万吨。

       在奶牛存栏下滑的情况下，即便我们假设中国牛奶产量及奶类总产量均能在2013年保持5%的增长，原奶供给缺口仍将持续放大至400万吨。

中国原奶供给缺口持续放大